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16
2017

Mudança nas escolhas

Você já parou para pensar que as suas escolhas podem mudar no decorrer do tempo? Um dos casos mais comuns é quem começa um determinado curso na faculdade e descobre que aquilo que não é para si e decide mudar totalmente de área.

E de país? Quem nunca decidiu ficar apenas um ano fora e do nada se passaram anos e anos.

Foi mais ou menos isso o que aconteceu com a confeiteira Carla Pelegrini, que cursava desenho industrial , embora sempre teve uma paixão pela gastronomia. Terminou o curso, mudou-se de país e ganhou experiência na cozinha industrial até ser chef da confeitaria.

Voltou ao Brasil, uniu seu dom de cozinhar com o talento de design e abriu sua empresa Joaquina Doces

Quer saber mais sobre essa incrível história? Assista a entrevista completa do canal Empresários in Cena:

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